1. 글루텐프리 다이어트, 뭔가요?요즘 "글루텐프리 다이어트" 많이 들어보셨죠? 글루텐프리 다이어트는 말 그대로 글루텐이 들어있는 음식을 피하는 거예요. 글루텐이란,,,, 밀, 보리 같은 곡물에 포함된 단백질인데요,,, 이걸 먹으면 속이 불편하거나 소화가 잘 안 되는 분들이 있어요. 그래서 글루텐을 제외한 식단을 선택하는 분들이 점점 많아지고 있답니다.2. 왜 글루텐을 피할까?그렇다면,,,, 왜 굳이 글루텐을 피해야 할까요? 사실,,,, 글루텐에 민감한 사람들이 있어서인데요. 특히 셀리악병을 앓고 있는 분들은 글루텐을 먹으면 장에 염증이 생길 수 있어요. 그뿐만 아니라,,, 글루텐이 소화기관에 자극을 주는 경우도 있어요. 그래서 글루텐프리 다이어트는 건강한 소화를 돕는 데 도움을 줄 수 있답니다.3. 글..
